لماذا يجب أن نحذف السكر المكرر ،
الحلويات ،الأشربة
المعلبة ،الشكولاته ،المياه الغازية ،
المرطبات التي تسمى بالعصائر ؟؟
كل هذه النماذج لها قيمة غذائية صفر ،إنها حراريات فارغة ، لا يستخدمها الجسم، و لا
ينتفع منها و يخزنها
على شكل شحوم عاطلة أما التي تسمى عصائر و التي توجد في أوعية معلبة فمصنوعة من
مواد مركزة و مواد كيميائية صافية و تحتوي على : ماء – سكر –منكهات صناعية – حمض
الستريك – مواد حافظة – و قيمة غذائية صفر
إن مستوى الوعي الغذائي منخفض كثيرا حتى في الدوائر الصحية المختصة حيث أن هذه
المواد توصف من قبل الأطباء أنفسهم في المستشفيات الحديثة
السكر مسبب للحموضة :يدخل في أنسجة الجسم و يتركها عرضة لكل مصادر الأمراض
و عملية تكريره تتطلب إضافة العديد من المواد الكيميائية التي تؤذي الجسم و هكذا
إذا أردنا أن نعد الأمراض التي يسببها هذا السكر و ما يصنع منه نستطيع أن نؤلف
كتابا كاملا عن أمراضه المباشرة و التي يساعد في حدوثها و هناك كتاب ممتاز عن
الأمراض التي يسببها السكر اسمه Sugar Blues
سوف نذكر البعض من هذه الأمراض الشائعة :
1-كل
المشاكل السلوكية عند الأطفال –كالنشاط الزائد أي كثرة الحركة –نوبات الغضب –نقص
القدرة على التركيز –التخلف في الدراسة – نقص الاهتمام في الدروس –الأرق –تغيرات في
المزاج )
2- التقرحات
مثل _قرحة المعدة
3-
المشاكل الجلدية
4-
التهاب المفاصل
5-
مشاكل كلوية
6-
عدم التوازن و ممكن عواصف دما غية
7-
مشاكل نفسية مثل – القلق – الرهاب – الخوف – داء العظمة –سلوك عدواني –
8-
داء الصرع
يجب حذف السكر المكرر و المواد الحاوية له من نظام حميتنا اليومي
لقد رأينا أن العديد من الناس قد أزالوا السكر من شرب الشاي – طبعا هذا إنجاز _و
لكنهم يخربون كل شيء في اللحظة التالية من خلال تناولهم للحلويات و الشكولاته و
المشروبات المصنعة و المعلبة
ما يعادل حجم علبة مشروب غازي صغير تحتوي على 8 ملاعق سكر
و مكعب شكولاته بحجم أنش واحد تحتوي على 20 ملعقة سكر
إن هذه المشروبات تحتوي إضافة للسكر على حمض الفوسفور و الذي هو لاذع و يمنع الجسم
من الاستفادة من الكالسيوم و هذا سبب داخلي رئيسي في النخور السنية و في مشاكل
النمو الفيزيائي و العقلي
و هذه المشروبات تحوي على الكافيين و هذا موجود في كل علب الكولا و الذي يدمر
الكلية
أما المشروبات التي تحت اسم- للريجيم و بدون السكر- بل محليات صناعية أخرى هي أكثر
خطورة حتى أن بعض الدول تدرجها تحت الإعلانات المضادة للتدخين نظرا لخطورته
لقد رأينا أطفالا يتركون المدارس لأن بعض المدارس تقول أنهم متخلفون و السبب الكامن
خلف كل هذا هو نظام التغذية المقدّم لهم من قبل أهاليهم
نناشد المدرسين و الأهالي أن يأخذوا هذا الموضوع بجدية و يمنعوا أولادهم من استعمال
الشكولاته و الحلويات و المشروبات المعلبة بكل أشكالها و أنواعها
و لا تستطيع أن تكافئ الطفل على عمل جيد بإعطائه ما يؤذيه فهذا تناقض أنه من أجل أن
يصبح أفضل تعطيه كمكافأة ما يدمره و يجعله يتخلف.
موقع www.welovesurya.com